L´Emir - Libanesisches Restaurant in Frankfurt

Büffet Angebote
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Büffetangebot I
€ 38,- pro Person
	Vorspeisenbüffet
	* * * * * * *	Tabbuli: Petersiliensalat mit Weizenschrot, Olivenöl und Zitronensaft Hommus: Kichererbsencreme mit Sesamcreme und Olivenöl Labneh: Rahmquark mit frischer Pfefferminze und Olivenöl Sambusik Jibneh: Gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse Sambusik Lahmeh: Gefüllte Teigtaschen mit Lammfleisch Falafel: vegetarische Frikadelle, Kichererbsen und Bohnenschrot,serviert mit Sesamsauce Mhammara: Nusspüree aus Wallnuss und Pistazien, leicht scharf gewürzt
	Hauptspeisenbüffet
	* * *	Lammkeule gebacken mit libanesischen Gewürzen, serviert mit Reis Hähnchenbrust in einer geheimnisvollen Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Koriander Gemischtes Gemüse in einer Tomatensauce mit libanesischen Gewürzen
	Dessertbüffet
	*	Verschiedene Sorten libanesisches Gebäck

Büffetangebot II
€ 48,- pro Person
	Vorspeisenbüffet
	* * * * * * * * * *	Tabbuli: Petersiliensalat mit Weizenschrot, Olivenöl und Zitronensaft Hommus: Kichererbsencreme mit Sesamcreme und Olivenöl Mutabbal: Auberginencreme mit Sesamcreme, Knoblauch und Olivenöl Labneh: Rahmquark mit frischer Pfefferminze und Olivenöl Sambusik Lahmeh: Gefüllte Teigtaschen mit Lammfleisch Fatayer: Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Zwiebel Kibbeh: Lammtatarbällchen, gefüllt mit Pinienkernen und Weizenschrot Falafel: vegetarische Frikadelle aus Kichererbsen und Bohnenshrot,serviert mit Sesamsauce Schänklisch: Schafskäse, angemacht mit Thymian, Tomaten, Petersilien, und Zwiebeln Warak Inab: mit Reis, Zwiebeln und Tomaten gefüllte Weinblätter
	Hauptspeisenbüffet/td>
	* * *	Lammkeule und Lammschulter gebacken mit libanesischen Gewürzen, serviert mit Reis Djej Sharqi: Stubenkücken in einer geheimnisvollen Sauce mit Kartoffelscheiben Gemischtes Gemüse in einer Tomatensauce mit libanesischen Gewürzen
	Dessertbüffet
	* *	Baklawa: Verschiedene Sorten libanesisches Gebäck Libanesischer Pudding mit Orangenblütenwasser und Pistazien

Büffetangebot III
€ 58,- pro Person
	Vorspeisenbüffet
	* * * * * * * * * * * * * * *	Linsen- und Gemüsesuppeat mit Weizenschrot, Olivenöl und Zitronensaft Fattousch: Salat mit gerösteten Brotstückchen, Olivenöl, Zitronensaft und Sumak Hommus: Kichererbsencreme mit Sesamcreme und Olivenöl Mutabbal: Auberginencreme mit Sesamcreme, Knoblauch und Olivenöl Labneh: Rahmquark mit frischer Pfefferminze und Olivenöl Sambusik Jibneh: Gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse Sambusik Lahmeh: Gefüllte Teigtaschen mit Lammfleisch Fatayer: Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Zwiebeln Kibbeh: Lammtatarbällchen gefüllt mit Pinienkernen und Weizenschrot Falafel: vegetarische Frikadelle. Kichererbsen und Bohnenschrot, serviert mit Sesamsauce Schänklisch: Schafskäse, angemacht mit Thymian, Tomaten, Petersilien, und Zwiebeln Fasoulieh: Dicke weiße Bohnen, gekocht mit Zitronensaft und libanesischen Gewürzen Warak Inab: mit Reis, Zwiebeln und Tomaten gefüllte Weinblätter Mhammara: Nusspüree aus Wallnuss und Pistazien, leicht scharf gewürzt Kabis Mschackal: In Essig und Zitronen eingelegte Gurken, Oliven, Peperoni und Rüben
	Hauptspeisenbüffet
	* * * * * * *	Kharouf Mehshi: Lamm im Ganzen mit libanesischen Gewürzen im eigenen Saft gebacken (original arabische Art, schön saftig und zart) auf einem Reisbett mit gehacktem Lammfleisch, Mandeln, Pistazien und Pinienkernen Djej Sharqi: Stubenkücken in einer geheimnisvollen Sauce mit buntem Paprikagemüse Ganzer Lachs, gebacken in Zitronensaft, mit zwei verschiedenen Saucen Gemischtes Gemüse in einer Tomatensauce mit libanesischen Gewürzen Libanesischer Duftreis mit Fadennudeln und Butter
	Dessertbüffet
	* * *	Baklawa: Verschiedene Sorten libanesisches Gebäck Libanesischer Pudding mit Orangenblütenwasser, Granatapfelsirup und Pistazien Obstsalat mit Nüssen in Rosenwasser und Mangosirup


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